あわびキュウリタコたらこの盛り合わせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- あわび（刺身用）
- 1個
- キュウリ
- 半本
- たらこ
- 1/4腹
- 酢タコ
- 少々
- 塩
- 少々
- *水
- 大さじ1
- *麺つゆ（3倍濃縮）
- 小さじ2
- *柚子果汁
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- あわびは殻から身を取り出して内臓を除き、薄切りにする。きゅうりはスライスして塩を加えた水に晒して絞る。たらこは薄皮を除いて身をほぐす。酢だこは薄く切る。*は合わせる。
-
- 2
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- 全ての材料を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
おいしくなるコツ
新鮮なものを使用します
きっかけ
あわび、小さすぎぃ(￣▽￣;)な時は、盛り合わせにします
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