材料（2人分）
- 茄子
- 1～2本
- ラップ
- 適量
- *ハラペーニョ（酢漬け）
- 1～2本
- *ごま油
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *酢
- 大さじ1
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *粗挽きコショウ
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- 茄子はラップで全体を包み、レンジで4～5分チンして、食べやすい大きさに切る。ハラペーニョは粗微塵切りにして、他の*と合わせる。
-
- 2
-
- 1の茄子を器に盛り、*を回しかける。完成！
おいしくなるコツ
馴染ませてから頂きます
きっかけ
マッタリ蒸し茄子と激辛ダレがマッチ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません