材料（2人分）
- キャベツ
- 2～3枚
- 夕顔
- 2～3ｃｍ
- 塩
- 少々
- *ポン酢醤油
- 大さじ2
- *ごま油
- 大さじ1/2
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *一味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは一口大に切る。夕顔は細く切る。*は合わせる。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、キャベツと夕顔を茹でて、火が通ったらザルにあげる。
-
- 2
-
- 1のキャベツと夕顔の水気をよく切り、器に盛る。*を回しかけて完成！
おいしくなるコツ
夕顔は茹で過ぎると溶けるので気をつけます
きっかけ
さっぱり夕顔がいける
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