ワインによく合う！ポテト＆カラスミのグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、小さめのサイコロ状（1.5cmくらい）に切り10分ほど水にさらします。

2. 2

   水分を取ったじゃがいもと、カラスミパウダーをボールに入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   きれいに混ざったらオリーブオイルを回しかけ、全体をさらに混ぜます。

4. 4

   グリルプレート（なければ耐熱容器）に入れ、グリルの中火で約18分焼けば完成です。（グリルによっては焦げる場合があるので焼き時間は様子を見ながら調整してください）

5. 5

   お皿に盛りつけ、塩とドライパセリをふりかければ完成です。