塩漬け豚で作る簡単煮込み料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩漬け豚は厚さ１cmにベーコンは４〜５cm長さに切ります。

2. 2

   キャベツは太めの千切りにし、人参は細切りにします。

3. 3

   鍋にキャベツと人参を先に入れ、その上にベーコンと塩漬け豚をのせます。水とローリエも加えて火（中火）にかけます。

4. 4

   沸騰したら蓋をして弱火にし、約１時間45分〜２時間煮込めば完成です。お皿に盛りつけ、あれば刻んだイタリアンパセリをふってどうぞ。