材料（1～2人分）
- 茄子（群馬県産）
- 大１本
- ラップ
- 適量
- *長ねぎ
- 4ｃｍぐらい
- *ごま油
- 小さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *擂りゴマ
- 小さじ1
- *砂糖
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- 茄子は丸ごとラップして、レンジで４分チンして一口大に切る。長ねぎは微塵切りにして、他の*と合わせる。
-
- 2
-
- 1の茄子と*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
おいしくなるコツ
茄子をレンチンすることで柔かくなり、香りのよいタレを絡めることで、お子様にも食べやすくしました
きっかけ
簡単、うまい
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