長ねぎ豚肩ロースの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは斜め薄切り（青い部分も）。つきこんは食べやすい長さに切る。卵は割りほぐす。鍋に油（分量外）を熱し、長ねぎをじっくり炒める。

2. 2

   ネギがしんなりしたら豚肉を加え、色が変わったら*も加える。油が馴染んだら**で味付けし、溶き卵を回し入れる。完成！