小松菜のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を綺麗に洗った。
   鍋にお湯を沸騰させる。
   茎の部分を先に1分茹でてから
   葉の部分も入れて30秒茹でる。

2. 2

   茹でた小松菜は水切りボールに流して冷水でしめる。
   固く絞ったら包丁で4等分する。

3. 3

   お皿に茎と葉を均等に盛って、上から麺つゆをかけてかつお節を乗せたら完成。