豚かたまりキャベツ玉ねぎ人参スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ももかたまり肉
- 150ｇぐらい
- 玉ねぎ
- 半個
- キャベツ
- 4枚ぐらい
- 人参
- 1/3本
- 刻みニンニク
- 半片
- クローブ（粒）
- 2粒
- コンソメキューブ
- 1個
- 水
- 600ｃｃ
- ローレル
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 豚肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじんは一口大に切る。塩コショウ以外の全ての材料を鍋に入れ、煮立たせる。
-
- 2
-
- 煮立ったらアクをとりながら、中火で30分ほど煮込む。塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
気長に煮込みます
きっかけ
鍋につっこんで煮るだけ
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