材料（1～2人分）
- 豚肉（豚カツ用）
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- *小麦粉
- 大さじ1
- *卵
- 半個
- *パン粉
- カップ1/2
- キャベツ
- 2枚
- **ウスターソース
- 大さじ1
- **ケチャップ
- 大さじ1/2
- **酒
- 小さじ1
- **醤油
- 小さじ1/2
- 辛子（お好みで）
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 卵は割りほぐす。キャベツは千切り。豚肉は筋切りをして、塩コショウをふり、*を上から順にまぶす。**は耐熱容器に混ぜ入れ、レンジで1分ほどチンする。
-
- 2
-
- 鍋に多めの油（分量外）を中温に熱し、1の豚肉をカラリと揚げる。油を切って一口大に切り、皿に盛る。１のキャベツ、**、辛子を添えて完成！
おいしくなるコツ
熱々を頂きます
きっかけ
やっぱりカツはキャベツとソース
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