筋子豆腐サラダ レシピ・作り方

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leopoo
しょっぱい筋子も美味しく頂けます

材料（2人分）

筋子（醤油漬け等）
1本
木綿豆腐
半丁
大根
3ｃｍぐらい
しめじ
1/5袋
酒
小さじ1
きゅうり
1本
大葉
2～3枚
*麺つゆ（3倍濃縮）
小さじ1
*水
小さじ1
*柚子果汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    筋子と豆腐は一口大に切る。大根はすりおろす。きゅうりは薄切り。大葉は千切り。*は合わせておく。しめじは酒をふって、レンジで1分チンする。
  2. 2
    *以外の材料を器に盛り、*を回しかける。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじにふった酒も、混ぜ合わせます。

きっかけ

しょっぱい筋子も美味しく頂けます

公開日：2015/08/28
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カテゴリ
いくら・筋子

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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