材料（2人分）
- 牛肉 薄切り（しゃぶしゃぶ用等）
- ２枚
- ごま油
- 大さじ1/2
- *おろしニンニク
- 半片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- **白菜キムチ
- カップ1/2ぐらい
- **酒
- 大さじ2
- **水
- 300ｃｃ
- ***醤油
- 小さじ1
- ***粗引きコショウ
- 少々
- ****小ネギ
- 少々
- ****炒りゴマ
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 牛肉とキムチは食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切り。鍋にごま油を熱し、*を炒める。香りが出たら牛肉を加え、色が変わったら**を加える。
-
- 2
-
- 煮立ったら中火で5分ほど煮込み、***で味付けする。****を散らして完成！
おいしくなるコツ
キムチは発酵が進んですっぱくなったものの方が、スープに合うと思います
きっかけ
キムチが中途半端に余ったら
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません