ダシパックで、春菊と油揚げの簡単煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ダシパック
- 1袋
- *水
- 200cc
- **春菊
- 半束
- **油揚げ
- 1枚
- **酒
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1
- **みりん
- 小さじ1
- ゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 春菊と油揚げは、食べやすい大きさに切る。鍋に*を入れて煮立たせる。中火で3分ほど煮出しし、ダシパックを取り除く。
-
- 2
-
- 1に**を加え、蓋をして５分ほど煮込む。完成！ゴマをふる。
おいしくなるコツ
油揚げは必要に応じて油抜きしておきます
きっかけ
濃い目にダシを取り、美味しい煮物にします
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