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椎茸昆布の簡単煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
leopoo
箸休めにぴったり
材料(1~2人分)
*干し椎茸
1枚
*昆布 (煮物用)
20cmぐらい
*水(椎茸と昆布の戻し汁)
200cc
**酒
大さじ1
**醤油
大さじ1
**みりん
大さじ1
**砂糖
一つまみ
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作り方
1
椎茸と昆布は水で戻し、細く切っておく。鍋に、*を入れ、弱火で10分煮込む。
2
昆布が柔かくなったら、**で味付けし、汁気が少なくなるまで更に煮込む。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出しがら昆布でもOK
きっかけ
箸休めにぴったり
公開日:2015/01/09
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昆布
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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