材料（2人分）
- エリンギ
- 半パック
- しめじ
- 1/3袋
- 刻みニンニク
- 半片
- タコ （蒸しダコ）
- 半足
- 白ワイン
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- エリンギ、しめじ、タコは食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクときのこを弱火でじっくり炒める。
-
- 2
-
- しんなりしたら、タコも加え、白ワインをふって塩コショウで味付けする。パセリを散らして完成！
おいしくなるコツ
きのこは弱火でじっくり炒めます
きっかけ
蒸しダコで簡単に作ります
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