材料（2人分）
- キャベツ
- 2～3枚
- アンチョビフィレ
- 1～2枚
- *刻みニンニク
- 半片
- *鷹の爪（ホール）
- 1本
- 塩コショウ
- 少々
- 刻みパセリ
- 少々
- サラミ （ミラノサラミ等）
- 3枚
作り方
-
- 1
-
- キャベツはざく切り、アンチョビは粗みじん切り。フライパンに油（分量外）と*を熱し、香りが出たらアンチョビを炒める。
-
- 2
-
- キャベツを加え、しんなりしたら、塩コショウで味付けする。パセリを散らし、サラミをのせて完成！
おいしくなるコツ
キャベツの味付けは薄めにしておきます
きっかけ
つまみに最適
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