ガッツリうまい、スペアリブ五香粉揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ
- 350ｇ
- *おろし生姜
- １片
- *おろしニンニク
- １片
- *酒
- 大さじ1
- *黒砂糖
- 大さじ1/2
- *醤油
- 小さじ1
- *五香粉
- 小さじ1
- *塩コショウ
- 少々
- **片栗粉
- 大さじ3
- **小麦粉
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- スペアリブは火が通りやすくなるよう、所々フォークで刺しておく。*は合わせて、リブを３０分以上つけておく。**は合わせておく。
-
- 2
-
- 1のリブを軽く拭き、**をまぶす。鍋に多めの油（分量外）を１７０度ほどに熱し、リブを色よく揚げる。完成！
おいしくなるコツ
５分以上、じっくり時間をかけて揚げます。
きっかけ
ガッツリ食べたいときに
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