バジルオイルでパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルオイルを作ります。
   バジルを粗みじん切りに、ニンニクをみじん切りにし、煮沸消毒した容器に移します。

2. 2

   ①の容器にバジル・ニンニクがかぶるくらいにオリーブオイルを入れ、漬け込みます。

3. 3

   スパゲッティを普通に茹でておきます。
   フライパンに②のバジルオイル、塩を加え混ぜ、茹で上がったスパゲッティを絡めます。

4. 4

   トマト缶を加えて温め、器に盛りつけます。
   そしてバジル３枚程をちぎって飾りつけ完成！

5. 5

   ②までのバジルオイルはパンに塗ってトーストに使うのにもお勧めです。その時も少し塩を加えると良いです。
   大部量ができるので色々お試し下さい。