材料（2人分）
- 茄子
- 小1本
- 刻みニンニク
- 半片
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 10ｇぐらい
- *レタス
- 2枚
- *トマト
- 半個
- *キュウリ
- 半本
- 胡桃
- 大さじ2ぐらい
- **バルサミコ酢
- 大さじ1
- **オリーブオイル
- 大さじ1/2
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 茄子は一口大に切る。*は食べやすい大きさに切って皿に盛る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ、火にかける。香りが出たら茄子を炒め、火が通ったらチーズを加える。
-
- 2
-
- 火を止めて、*にのせ、胡桃を散らす。**をそれぞれかけて完成！
おいしくなるコツ
焼き茄子にはオイルなし、他の野菜部分にはオイルをかけるなど、お好きにアレンジしてください
きっかけ
まったりゴルゴンゾーラが、焼き茄子とマッチ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません