揚げ焼き海老のスイートチリソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 有頭海老
- 2～3匹
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1/3個
- カイワレ大根
- 半パック
- *スイートチリソース
- 大さじ1.5
- *トマトケチャップ
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *レモン汁
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 海老はひげ等を除いて塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。玉ねぎはスライス。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を多めに熱し、海老を丸ごと揚げ焼きにする。
-
- 2
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- 皿に玉ねぎとカイワレを敷き、1の揚げ焼き海老を盛る。*を回しかけて完成！
おいしくなるコツ
じっくりゆっくり揚げ焼きにして、殻をカリカリにします
きっかけ
じっくり焼いて、スイートチリソースで頂きます
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