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トマトレタス冷しゃぶうどん レシピ・作り方

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leopoo
中途半端にしゃぶ肉が余ったら

材料（1人分）

冷凍うどん
１玉
レタス
２枚
トマト
１個
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用等）
２～３枚
*水
100ｃｃ
*麺つゆ（３倍濃縮）
大さじ1.5
*練りゴマ
大さじ1
*酢
大さじ1
すりごま
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    うどんは茹でて、皿に盛る。レタスとトマトは一口大に切る。豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶして、水で冷やし、ざるにあげておく。*は合わせておく。
  2. 2
    うどんに*を回しかけ、レタス、トマト、豚肉を盛り付ける。すりごまを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉は長く煮すぎないようにします

きっかけ

中途半端にしゃぶ肉が余ったら

公開日：2014/06/09
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カテゴリ
サラダうどん

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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