材料（2人分）
- 玉ねぎ
- ２個
- バター
- 大さじ1
- *鶏肉（モモ等）
- 50ｇぐらい
- *ローリエ
- １枚
- *水
- 1000ｃｃ
- とろけるチーズ
- ２枚
- 塩コショウ
- 少々
- きざみパセリ（あれば）
- 少々
- 焼きパン（あれば）
- ２枚
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄切り。鶏肉は一口大に切る。鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて、きつね色になるまで炒め焼きにする。
-
- 2
-
- 1に*を加え、煮立ったら中火で３０分煮込む。塩コショウで味調整し、チーズをのせて、予熱で溶かす。パセリを散らし、パンを添えて完成！
おいしくなるコツ
気長に炒めて煮込みます
きっかけ
コンソメなしの、惣菜風オニオンスープです
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