ブロッコリーときくらげの干し海老炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。干し海老ときくらげは、それぞれ水で戻しておく（干し海老の戻し汁はとっておく）。*は合わせておく。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、干し海老とブロッコリーを炒める。1の干し海老の戻し汁を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。きくらげを加え、火が通ったら、*を回して絡める。完成！