なんちゃって富士宮焼きそば レシピ・作り方

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leopoo
肉かすの代わりに天かすで

材料（1人分）

中華麺
1玉
豚ばら肉
2枚
キャベツ
3～4枚
酒
大さじ1
*ソース（ウスターor焼きそばソース等）
大さじ2～3
*だし汁
大さじ1
**鰯削り粉　（or鰹節）
大さじ1
**天かす
少々
**青海苔
少々
**紅生姜
少々

作り方

  1. 1
    肉とキャベツは一口大に切る。フライパンに油（分量外）を熱し、肉とキャベツを炒める。
  2. 2
    肉とキャベツに火が通ったら、中華麺を加え、酒でほぐす。*で味付けし、**を散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

若干薄味に仕上げ、削り粉でコクを出します

きっかけ

肉かすの代わりに天かすで

公開日：2014/01/28
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カテゴリ
ソース焼きそば

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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