材料（2人分）
- 鶏モモ肉
- 200ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- おろしにんにく
- 1/2片
- *キャベツ
- 1/6個
- *玉ねぎ
- 半個
- *ローリエ
- 1枚
- *コンソメキューブ
- 1個
- *白ワイン
- 大さじ3
- *水
- 500ｃｃ
- *ブーケガルニ粉（orお好きなハーブ）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふっておく。キャベツと玉ねぎは、根元を残し、くし形切りにする。鍋に油（分量外）とにんにくを入れ、鶏肉を炒める。
-
- 2
-
- 肉の色が変わったら*を加えて煮立たせる。弱火で15分以上、蓋をして煮込む。完成！
おいしくなるコツ
気長に煮込みます
きっかけ
美味しいスープ＆チキンです
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