材料（2人分）
- ソーセージ
- 2～3
- ジャガイモ
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/3個
- *水
- 100ｃｃ
- *コンソメキューブ
- 1/2個
- *ローリエ
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- 刻みパセリ（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ソーセージは切れ目を入れておく。ジャガイモは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。フライパンに油（分量外）を少量熱し、ソーセージを炒め、焼色をつける。
-
- 2
-
- 玉ねぎとジャガイモを加え、油が馴染んだら、*を加えて10分ほど煮込む。塩コショウで味調製して完成！パセリを散らす。
おいしくなるコツ
最後は火を強めて、余計な水分を飛ばします
きっかけ
ほっこりジャガイモが美味しいです
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