大人なトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、赤唐辛子はたねを取り除く。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、赤唐辛子を入れて火にかけ、焦げないように混ぜながら炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を入れる。

4. 4

   クツクツ煮立ってきたら固形コンソメ、白ワイン、みりん、砂糖、塩、黒胡椒を入れ、約10分煮る。

5. 5

   味を見て、塩、黒胡椒で味をととのえる。