ジャガイモメンマカルパスのピリ辛炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ
- 小2個
- メンマ（水煮）
- 50ｇ
- カルパス
- 半本
- *おろしニンニク
- 1/2片
- *豆板醤
- 小さじ1
- **酒
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1/2～1
- **鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- **粗挽きコショウ
- 少々
- 小ネギ（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ジャガイモ、メンマ、カルパスは、火が通りやすいように細く切っておく。ネギは小口切り。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を入れ、*を炒める。ジャガイモ、メンマ、カルパスを入れ、火が通ったら**を追加して完成！ネギを散らす。
おいしくなるコツ
味付けメンマでも美味しいです
きっかけ
中国ソーセージの代わりにカルパスを使います
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