ヘルシー！ふわふわ山芋とキャベツのお好み焼き風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- キャベツを千切りにして、大和芋はすりおろし、紅生姜、揚げ玉、卵を全部合わせて混ぜ、種を作ります
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- 2
- 温めたフライパンに油を引いて、豚バラを二枚両面を焼いて、その上に先ほどの種をお玉2杯分、たっぷりと乗せる
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- 3
- 中火で5分位焼いたら、裏返してまた5分程度焼いて出来上がり！！
おいしくなるコツ
小麦粉が入ってない分、焼くと一気に厚みがなくなるので、普通のお好み焼きよりも思い切って多めに種をフライパンに入れるのが美味しくなるコツです
きっかけ
とても立派な山芋を頂いたので作ってみました
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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山芋とキャベツのお好み焼き風
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