お弁当に 細切りジャガイモの炒め物(バジル風味) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ジャガイモは皮を剝いて輪切りにし、何枚かずつ重ねて細切りにする。
5分くらい水にさらして水気をしっかり切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、①のジャガイモを入れて炒める。
ジャガイモの色が少し透き通ってきて、柔らかくなったらコンソメを振る。
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- 3
- コンソメをよく絡めたら、バジルを振りいれてサッと混ぜる。
おいしくなるコツ
ジャガイモを切るときは太さをそろえてください^^
きっかけ
ジャガイモで簡単な1品を作りたかったので。