材料（2人分）
- *カボチャ
- 1/5個
- *クリームチーズ
- 30ｇぐらい
- *塩コショウ
- 少々
- *クコの実
- 大さじ1
- スライスアーモンド（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- カボチャは食べやすい大きさに切り、レンジで4分チンして、軽くマッシュする。チーズも食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
-
- *を混ぜ合わせ、器に盛る。アーモンドを散らして完成！
おいしくなるコツ
乾いた感じが苦手なら、ヨーグルとを少々入れます。
きっかけ
マヨネーズを入れるカボチャサラダに飽きたら。
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