一品で済ませる朝ご飯　白玉団子入り味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉団子をつくる。白玉粉大さじ３に水大さじ２を、固さ（耳たぶの固さ）をみながら少しずつ加えて、なめらかになるまでよく練り混ぜる。

2. 2

   6糖分して両手の平で丸め、中央を指先で軽く押さえてつぶして熱湯で茹でる。浮き上がってきたら茹で上がり。

3. 3

   お椀に分量のだしの素と味噌を入れ、お湯（白玉を茹でたお湯でOK！）を注いでよく溶かし、乾燥わかめ、わけぎ、薄揚げを加えてかき混ぜる。わかめが戻ったら白玉団子を加えて完成。