イカとしし唐とエリンギの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの胴体を短冊切りにする。しし唐は切り目を入れる。エリンギは3cmくらいの長さにしてスライスする。

2. 2

   フライパンでイカを炒め表面に火が通ったらお皿に取り出す。フライパンに油を足しエリンギの両面を焼いたらしし唐を入れ炒める。

3. 3

   エリンギとしし唐に火が通ったらイカを戻し軽く炒め塩麹を入れ混ぜる。最後に胡椒をしたら出来上がり。