とろろドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは硬めに塩茹でしておく。
   エリンギは縦4等分にカットする。
   にんにくはスライスし、フライパンに入れたらオリーブオイルでカリッとするまでいためる。

2. 2

   長芋は摩り下ろして醤油を混ぜておく。
   ご飯はレンジで温め、フライパンに投入して炒めたら塩こしょうで調味する。

3. 3

   1..5センチベーコン幅にカットしフライパンで軽くソテーする。
   
   耐熱皿にガーリックライスを入れて、とろろを流しいれる。

4. 4

   エリンギ・アスパラ・ベーコン
   ・半分にカットしたプチトマトをトッピングする。
   
   チーズを振り掛け、220℃のオーブンで20分程度焼く