材料（１人分）
- 鶏もも肉
- １/２枚
- ねぎ
- １/２本
- しょうゆ
- 小１
- 酒
- 小１
- 片栗粉
- 大１
- すりおろしにんにく
- １片分
- サラダ油
- 小１～２
- レシピＩＤ1860005518たれ
- 大１～２
作り方
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- 1
- ねぎと鶏肉は食べやすい大きさに切り、鶏肉はしょうゆ・酒・片栗粉を加えて良くもみ込んでおきます
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- 2
- フライパンを熱し、油を入れたらねぎを加えてねぎに焼き目を付け、一度取り出します
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- 3
- ２のフライパンでそのまま１の鶏肉を焼き、お肉に火が通ってきたら２を戻してタレを加え、からめながら照りが出るまで炒めれば出来上がり
おいしくなるコツ
お肉の下味は、良くもみ込んで馴染ませる♪
きっかけ
自家製丼たれを使って簡単に作ってみました