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簡単、生ラッキョウの素揚げ レシピ・作り方

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leopoo
生ラッキョウが手に入ったら。苦さがくせになります。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

生ラッキョウ
150ｇぐらい
粗塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ラッキョウはひげ根、芽、薄皮を取り除く。
  2. 2
    鍋に多めの油（分量外）を熱し、よく水気を拭ったラッキョウを素揚げする。油を切って、粗塩をまぶしたら完成！熱々ホクホクを頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄皮は多めに除いた方が食べやすいです。

きっかけ

生ラッキョウが手に入ったら。

公開日：2012/05/03
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関連情報

カテゴリ
らっきょう
料理名
生ラッキョウの素揚げ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2023/06/08 19:15
シャキシャキと美味しくいただきました
いかにも
ふっくらラッキョウが食欲をそそります、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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