キャベツと蕪と小女子のスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティをゆでるためのお湯を沸かして塩を入れます。
   （目安は湯２リットルに塩大さじ１くらい）

2. 2

   お湯が沸いたら、スパを茹でる前にキャベツをさっと茹でてから取り出し、それからスパゲティを茹ではじめます。

3. 3

   スパを茹でている間に…
   
   ニンニクはみじん切り、蕪は皮をむいて縦に８つに切り、茹でキャベツは軽く水気をしぼってザクザクと切っておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて中弱火で炒め、香りが出たら蕪と小女子を入れて炒めます。

5. 5

   蕪が透き通ってきたら茹でキャベツを加えてサッと炒め、茹でたてのスパをあえます。

6. 6

   味をみながら、塩、あらびきコショー、レモン汁を加えてできあがり。