おかずにもなるポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   じゃがいも・にんじん・卵を
   茹でます。

3. 3

   その間、きゅうりは、薄く輪切り（スライサーで簡単に・・）、塩、小さじ１～２くらいを入れ、塩揉みしておきます。

4. 4

   魚肉ソーセージは、このように小さく切り、油少々で炒めます。

5. 5

   茹でた野菜は熱いうち、つぶして、塩・こしょう・砂糖を入れます。

6. 6

   冷まして、マヨネーズを適量入れます。

7. 7

   炒めて冷ましたソーセージときゅうりを入れます。
   きゅうりは、よく絞ってから、入れます。

8. 8

   混ぜると出来上がり。