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キュウリとカブの塩麹漬物 レシピ・作り方

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leopoo
まろやかな漬物です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キュウリ
1本
カブ
1個
プラス糀 生塩糀
大さじ1
塩昆布
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キュウリとカブは、スライスする。ビニールに全ての材料を入れもみもみし、30分以上放置。
  2. 2
    塩麹ごと、漬けた野菜を器に盛って完成!
  3. 3
    塩麹はこれ。

おいしくなるコツ

お好みで醤油をたらしても美味しいです。

きっかけ

まろやかな漬物です。

公開日:2012/03/02

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
キュウリとカブの塩麹漬物

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

つくったよレポート( 1 件)

2012/07/05 22:46
塩麹と塩昆布、Wのおいしさいいとこ取りですね♪ とっても美味しかったです☆ ごちそうさまでした!
noono♪
おお、赤カブですか、すごく美味しそうです!器も素敵で、ほのぼのしてきます。素敵なレポート、ありがとうございます!

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