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きゅうり
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キュウリとカブの塩麹漬物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
leopoo
まろやかな漬物です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
キュウリ
1本
カブ
1個
プラス糀 生塩糀
大さじ1
塩昆布
大さじ1
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作り方
1
キュウリとカブは、スライスする。ビニールに全ての材料を入れもみもみし、30分以上放置。
2
塩麹ごと、漬けた野菜を器に盛って完成!
3
塩麹はこれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで醤油をたらしても美味しいです。
きっかけ
まろやかな漬物です。
公開日:2012/03/02
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
料理名
キュウリとカブの塩麹漬物
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
つくったよレポート(
1
件)
2012/07/05 22:46
塩麹と塩昆布、Wのおいしさいいとこ取りですね♪ とっても美味しかったです☆ ごちそうさまでした!
noono♪
おお、赤カブですか、すごく美味しそうです!器も素敵で、ほのぼのしてきます。素敵なレポート、ありがとうございます!
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