圧力鍋で、手羽元のパイン煮 レシピ・作り方

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leopoo
切ったら、まだ熟れてないパイン！料理に入れましょう。

材料（2人分）

手羽元
4～5本
塩コショウ
少々
おろしニンニク
1/2片
*パイナップル
小1/2個
*ケチャップ
大さじ2
*酒
大さじ1
*醤油
大さじ1
水
適量

作り方

  1. 1
    パイナップルは食べやすい大きさに切っておく。手羽元は塩コショウをふっておく。
  2. 2
    圧力鍋に油（分量外）を熱し、ニンニクを炒める。手羽元も加え、焼色をつける。*を加え、水をヒタヒタ弱まで注いだら、5分圧力をかける。自然放置。蓋を取り、好みの濃さまで煮込んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁が少なくなって、トロトロするぐらいまで煮詰めた方が美味しいと思います。

きっかけ

切ったら、まだ熟れてないパイン！料理に入れましょう。

公開日：2012/01/31
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関連情報

カテゴリ
手羽先
料理名
手羽元のパイン煮

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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