ブルーベリージャムのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 （準備）
   ・オーブンを180度に温めておく。
   ・薄力粉とベーキングパウダーとアーモンドプードルを合わせてふるう。
   ・パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
2. 2 マーガリンに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
3. 3 ②に溶いた卵を3・4回に分けて加える。
   （分離しない様に）
4. 4 ③にヨーグルトを少しずつ加えて混ぜる。（分離しない様に）
   バニラオイルも加えて混ぜる。
5. 5 合わせてふるった粉類を二回に分けて加えて混ぜる。
6. 6 出来た生地にブルーベリージャムを加え軽く混ぜる。
7. 7 オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180度のオーブンで45分焼く。
8. 8 竹串を刺して何も付いて来なければok。
   生地が付いて来るようなら、様子を見てもう少し焼いて下さい。
9. 9 荒熱が取れたら、ブランデーと蜂蜜を混ぜた物を刷毛でパウンドケーキの上に染み込ますように塗ります。