月下美人の花のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   月下美人の花を洗って適当な耐熱容器に入れる。

2. 2

   熱湯を注ぎ、しばらく置く。→お湯がピンク色に染まって来る。
   全体がしんなりしたら出来上がり。10分くらいかかるでしょうか？我が家では忘れちゃうので。様子を見てください。

3. 3

   好みで、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   茎を切り取り、花のところを食べやすく切って盛りつけ、ポン酢醤油をつけて食べる。
   レモン醤油でもよい。
   いろいろ試してみてください。