食欲が湧いて、元気になるガーリックスープ レシピ・作り方

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makokaji
夏バテ気味の時、風邪気味の時、食欲のない時・・我が家では、いつもこのスープ。美味しいし、次の日、元気になった気がします。
ただ・・デートの前日は、食べないでね。
みんながつくった数 2

材料(4~5人分)

にんにく
1個
玉ねぎ
1個
ベーコン
3枚
ジャガイモ
1個
固形コンソメ
2個
1リットル
小さじ1/2
コショウ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    材料は、それぞれみじん切り。
    にんにくは、細かめに。
    ジャガイモは、サイコロくらいに切る。
  2. 2
    サラダ油を鍋に入れ、まず、玉ねぎをよく炒める。
    その後、ベーコン、にんにく、ジャガイモを入れ、炒める。
  3. 3
    ベーコンに火がとおったら、水を入れ、固形コンソメを入れ、弱火で10~15分煮る。
  4. 4
    塩、コショウで味付け。
  5. 5
    美味しいスープの出来上がり。

おいしくなるコツ

このスープに、いろんな野菜を入れて、自分のオリジナルの食べるスープを作っても良いですよ。ますます、栄養満点になります。

きっかけ

ステーキハウスにて、ガーリックスープを知りました。とにかく、美味しい!食欲が湧くんです。レシピを聞いたんですが、なかなか教えてもらえず・・自分で考え・・バッチリ!体が疲れてる時なんかは、元気になります。

公開日:2011/09/02

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
にんにくスープ 簡単 夏バテの時に 風邪気味の時に
料理名
ガーリック(にんにく)スープ

このレシピを作ったユーザ

makokaji 佐賀県の有田町で有田焼を製作しています。 京都生まれの京都育ちなんですが、 間違って、佐賀県に嫁いでしまいました・・ 忙しく仕事をしながら、柔道している男の子(100㌔以上が2人、70㌔が1人)、3人います。なんとか、簡単に経済的に美味しくを、日々、考えながら、時には、失敗もしますが・・美味しく出来たのを紹介します。

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