材料(2人分)
- 白のそうめん
- 3束
- ゆず味(黄色)そうめん
- 1束
- しその葉
- 5枚
- 氷
- 6個
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れて沸騰したら、そうめんを4束入れる。
-
- 2
- 2~3分、お好みの固さに茹でて、冷水で軽くもみ洗いする。
-
- 3
- 氷を器に入れて、2のそうめんを入れる。
-
- 4
- しその葉を細かく刻み、そうめんの上に彩りよくのせてできあがり♪
おいしくなるコツ
しその他、刻みゆずの皮やきゅうり、みょうがなどをトッピングしても、美味しいです。
きっかけ
ゆず味のそうめんを見つけたので。
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