レタスの煮びたしマスタード添え♪ レシピ・作り方

Name: レタスの煮びたしマスタード添え♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: レタス 半個分; ●水 100ｃｃ; ●顆粒だし 小さじ半～; ●みりん・しょうゆ 各大さじ１; マスタード 小さじ1～

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5分以内
100円以下

オクハマモ

意外に美味しいおしょうゆ味のレタス！マスタードとの相性も良くて、たくさんレタスが食べれます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レタス: 半個分

●水: 100ｃｃ

●顆粒だし: 小さじ半～

●みりん・しょうゆ: 各大さじ１

マスタード: 小さじ1～

作り方

1

●の材料を鍋に入れ沸騰させます。手でちぎったレタスを加えて火と煮立ちして火をとめます。あとは余熱でレタスをしんなりさせて出来上がりです。器に盛ってマスタード添えてます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスを煮すぎないことがポイントです。余熱で煮るって感じで十分しんなりなりますよ！

きっかけ

レタスも煮びたしにするとたっぷり食べれます。マスタードとの相性もバッチリです！

公開日：2011/06/14

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/15 13:04

ちょっとしおれてきたレタスだったのですが、火を通したおかげでおいしくいただけました。ごちそうさまでした。

颯湖

とっても素敵な一品になってますね。レタスも外側の硬く青い部分やくったり疲れちゃったのも◎ですね。レポありがとうございます♪ 美味しい画像に感謝です☆

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