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三つ葉と卵のスープ レシピ・作り方

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leopoo
さっぱりスープです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

三つ葉
1束
卵
1個
椎茸
1枚
鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1/2
ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    三つ葉はざく切り。椎茸は細切り。卵は溶いておく。鍋に500ｃｃの湯を沸かし、三つ葉、椎茸、スープの素を入れる。
  2. 2
    塩コショウで味調整し、火が通ったら、ごま油を入れ、溶き卵を回し入れる。完成！ゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干し椎茸と戻し汁を使うと美味しいです。

きっかけ

さっぱりスープです。

公開日：2011/05/08
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
三つ葉と卵のスープ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/30 18:08
美味しくできました
コパ4842
まったり卵の温かスープがとても美味しそうです！冬は温かいスープがご馳走ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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