トマトまるごと和風マリネ レシピ・作り方

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かっぽリン
冷たく冷やして食べると美味しいです。
サラダの付け合せなんかにもいいかも～！

材料（2人分）

トマト
2個
生姜
小さじ1
だし汁
200ｃｃ
しょうゆ
大さじ１
食塩
小さじ1/3
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    トマトは湯剥きして皮を取る。
  2. 2
    鍋に調味料を入れ、ひと煮立ちしたらすりおろした生姜と①を加えて弱火で５分ほど煮る。
  3. 3
    冷蔵庫で冷やして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とマトが大好きなので、浸けてみました。

公開日：2011/04/29
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関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトの和風マリネ

このレシピを作ったユーザ

かっぽリン 管理栄養士をしています。 現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪ かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪ 特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪

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