ヘルシー！豆腐白玉おしるこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉を入れ、豆腐を加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねる。
   丸めたら熱湯でゆで、浮かんできたら冷水にとり、１分したら取り出す。

2. 2

   小鍋にあんを入れ、好みの濃度になるまで水で伸ばし温める。

3. 3

   器に盛り、①を入れて、あれば柚子の皮を添えて出来上がり。