小麦粉から・・・お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を細かく刻んでおく。キャベツの芯は嫌いならば除く。

2. 2

   小麦粉と水を半カップずつ加え、とろとろになるまで加える。（固めが好きな方は１カップ程度が好し）

3. 3

   ②に刻んだ野菜・鰹節・揚げ玉・小エビを加えよく混ぜる。

4. 4

   テフロンフライパンに油を大めに敷き、生地を焼く。弱火～中火で焼く。

5. 5

   両面が焼きあがったら、ソースとマヨネーズをかけて完成！