簡単きゅうりのアチャラ漬け♪ レシピ・作り方

Name: 簡単きゅうりのアチャラ漬け♪
Yield: 3～
Ingredients: きゅうり 3本; ●ごま油・酒・みりん・砂糖・しょうゆ 各大さじ1; ●酢 大さじ2; ●輪切り唐辛子 適量

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オクハマモ

ピリ辛のきゅうりの簡単漬けです。一晩付け置きすると、味がしみてとっても美味しいです。

材料（3～人分）

きゅうり: 3本

●ごま油・酒・みりん・砂糖・しょうゆ: 各大さじ1

●酢: 大さじ2

●輪切り唐辛子: 適量

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作り方

1

きゅうりは縦半分に切り、さらに3～4等分に切ります。麺棒か包丁の背でたたいてつぶします。●を合わせ、漬け込みます。2時間後くらいには食べれますが、一晩置くとさらに美味です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うちでは辛いのが好きなので、唐辛子をいっぱい入れます。

きっかけ

きゅうりが安かったので、アチャラ漬けを作りました。

公開日：2011/04/12

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オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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